啤酒按颜色可以分为黄啤和黑啤,中国目前生产的大部分是黑啤。()

第1题

啤酒按色泽可分为红啤和黑啤。（）

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第2题

由日本推出的口味清淡、酒精度较低、热量极低的啤酒类型是（)

A.冰啤

B.苦啤

C.干啤

D.黑啤

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第3题

（)，麦芽糖浓度为10%～12%，口味甘苦清爽，入口生香，常用的有瓶装，罐装和散装。

A.黑啤乙醇含量为3°～5°

B.淡啤乙醇含量为3°～5°

C.黄啤乙醇含量为3°～5°

D.生啤乙醇含量为3°～5°

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第4题

黑啤酒的典型产品是（）

A．美国黑啤

B．慕尼黑啤酒

C．中国黑啤

D．日本啤酒

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第5题

啤按生产方式分为（）几种。

A.鲜啤酒

B.纯生啤酒

C.熟啤酒

D.淡色啤酒

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第6题

黑啤乙醇含量8.5°，麦芽糖浓度为（)，颜色棕黑，因制造时啤酒花用量大，麦芽烘烤时间长，故而其酒味香浓且较苦，糊麦芽味较浓。

A.6%

B.8%

C.10%

D.12%

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第7题

啤酒按颜色分为两大类，可分为（)啤酒和淡色啤酒。

A.深色

B.褐色

C.无色

D.红色

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第8题

按颜色分，卤水可以分为（）。

A.红卤水和白卤水

B.红卤水和黄卤水

C.精卤水和一般卤水

D.酱卤水和白卤水

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第9题

外国啤酒中，淡啤酒和黑啤酒，不但酒色不同，而且麦芽糖浓度也不同，淡啤酒麦芽糖浓度为（)，而黑啤则为（)。

A.6%，12%

B.8%，10%

C.10%，8%

D.12%，6%

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第10题

以下关于消费税的说法，不正确的是（)。

A.果啤属于啤酒，应征消费税

B.未经打磨、倒角的木制一-次性筷子，不征收消费税

C.合成宝石按规定应征收消费税

D.车身长度大于7米(含)，并且座位在10~23座(含)以下的商用客车，不征收消费税

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啤酒按颜色可以分为黄啤和黑啤，中国目前生产的大部分是黑啤。（)