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[判断题]

猪杂的切制标准:50克15块左右,轻轻冲洗杂质(不要泡在水里)即可,切成3×5cm小块用囖框沥干水份,按开市预估,机器切成片按标准分称保鲜备用()

答案

更多“猪杂的切制标准:50克15块左右,轻轻冲洗杂质(不要泡在水里)即可,切成3×5cm小块用囖框沥干水份,按开市预估,机器切成片按标准分称保鲜备用()”相关的问题

第1题

冲---将烫伤的部位用清洁的流动冷水轻轻冲或浸泡,()左右,冷水可将热迅速散去,以降低对深部组织的伤害

A.20-30分钟

B.10-30分钟

C.10-20分钟

D.20-40分钟

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第2题

左右条长度出现区别时候冲切模具可以单独调节()
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第3题

清洁卫生间流程中“清洗恭桶”的标准要求:将马桶冲水,水流即将停止时,轻轻挤压R1循环使用瓶,将清洁剂洒于马桶内壁边缘和冲水口,直接清洁()
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第4题

用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造做法哪种正确?A.沿地龙骨、沿顶龙骨加热煨

用轻钢龙骨石膏板制作半径为1000mm的曲面隔墙,下述构造做法哪种正确?

A.沿地龙骨、沿顶龙骨加热煨弯成要求弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装,石膏板在曲面一端固定后,轻轻弯曲安装完成曲面

B.龙骨构造同A,石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

C.先将沿地龙骨、沿顶龙骨切割出V形缺口后弯曲成要求弧度,竖向龙骨按150mm左右间距安装,石膏板在曲面一端固定后.轻轻弯曲安装完成曲面

D.龙骨构造同C,石膏板切割成300mm宽竖条安装成曲面

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第5题

柱下独立基础冲切验算中,冲切力Fl为()。

A.标准组合下冲切基底面上地基土反力

B.标准组合下冲切基底面上地基土净反力

C.基本组合下冲切基底面上地基土反力

D.基本组合下冲切基底面上地基土净反力

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第6题

拉面制作过程,正确的是()① 往锅内加水,使水位距离隔板3厘米左右,把温度调到100℃,将锅内水煮沸,然后将温度调到90℃保温,同时准备好拉面、调料包、配菜和拉面碗等;② 根据顾客需求,将拉面放入漏网勺里,用筷子轻轻搅拌,使其全部浸入水中,注意不要将面条搅碎。若顾客需要配菜,可将配菜和拉面一起煮制;③ 煮制120秒左右,煮制完成后,将面条和配菜取出,放入准备好的拉面碗中;④ 根据顾客口味需求,加入相应调料,搅拌均匀后,将筷子和面条递给顾客

A.②③④

B.①③④

C.①②④

D.①②③

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第7题

制冰机清洁完毕后取刚掉落的15块冰块称重120克,该冰块符合标准吗()
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第8题

Manitowoc款制冰机冰块标准为多少()

A.15块冰块180~210克

B.10块冰块130~155克

C.15块冰块130~155克

D.10块冰块180~210克

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第9题

根据全国门店线下稽核表,称取刚掉落的15块冰块,总重量在()克冰块符合标准

A.105-75

B.115-85

C.100-65

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第10题

制作200克大米、50克绿豆的粥,需用水()克左右为宜。

A.1000

B.1500

C.2500

D.4000

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第11题

香水柠檬月牙块切制的标准厚是2cm()
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