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[多选题]

常见普通玻璃瓶装啤酒有哪几种规格（）

A.500ml

B.600ml

C.700ml

D.800ml

答案

AB

发布时间：2023-04-06

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玻璃可以分为普通玻璃、安全玻璃、装饰玻璃等，这是根据()来划分的。

A.组成

B.规格

C.功能

D.用途

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第3题

以下关于门店鸡蛋产品，说法不正确是（）

A.门店鸡蛋常见规格有10枚盒装/ 15枚盒装/30枚板装

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C.土鸡蛋口感上要好于普通鸡蛋

D.土鸡蛋营养价值上和普通鸡蛋要好很多

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C.壶装

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巴氏杀菌在瓶装、听装熟啤酒包装工序HACCP计划表定为（）

A.CCP

B.PRP

C.OPRP

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第8题

瓶装啤酒生产过程中会经过什么处理，以确保啤酒保持的更加持久（）。

A.高温灭菌

B.巴氏杀菌

C.瞬时杀菌

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第9题

常见的计量表具有哪几种（）

A.IC卡表

B.户外挂表

C.户内普通表

D.远程表

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第10题

瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程。（)

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第11题

CIP刷洗在瓶装、听装熟啤酒包装工序被定为的控制措施类别是（）

A.CCP

B.PRP

C.OPRP

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