题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里,经反复()、冷冻形成新面坯的基础上,经加工而成的一类层次清晰、松酥的点心。 A.揉捏成形B.搓制C.解冻D.擀叠 答案 查看答案