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题目内容
（请给出正确答案）
A.从2020年5月31日起，食品安全管理人员需持食品安全培训合格证上岗
B.店长B证[法定代表人、负责人、门店实际负责人]并在有效期内
C.厨师长A1证[专职食品安全管理人员]并在有效期内
D.主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
答案
D、主管A2证[兼职食品安全管理人员]并在有效期内
更多“《2020年门店常规稽核表》B类问题第3条第1项“食品安全管理人员未持食品安全培训合格证上岗”的具体要求包括哪些（）”相关的问题
第1题
A.灭虫清洁服务单位无相关资质或资质过期失效
B.油烟机清洗服务单位无相关资质或资质过期失效的
C.灭虫清洁服务合同过期的
D.油烟机清洗服务合同过期的
第2题
A.存在私带食品进店加工食用
B.客人存放或遗留食品未按规定存放专柜的
C.客人存放食品未联系客人进行处理的
D.员工存放或遗留食品未按规定存放专柜的
第3题
A.严禁开单采购野蘑菇、青专鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等易引起组胺食物中毒的食物做员工餐的
B.不得以易引起组胺食物中毒的食物做员工餐
C.四季豆必须煮熟食用
D.不得以生豆浆作员工餐或赠送顾客
E.发芽土豆不得加工、食用
第4题
A.使用毛巾及其他口布等擦拭清洗好的餐用具，杜绝二次污染、交叉污染
B.洗好餐具不进保洁柜，或进保洁柜不关门的
C.装洗好餐具的保洁大框不加盖的
D.现场取证,操作时间21时前，存在被主管部门检查的风险
E.在监控摄像头下操作
第9题
在订单处理的过程中，会员可以点击“取消订单"取消该订单。如果支付失败，该订单将被标记为挂起状态，可后续重新支付，如果挂起超时30分钟未支付，系统将自动取消该订单。订单支付成功后，系统判断订单类型: (1)对于常规订单，标记为备货状态，订单信息发送到货运部，完成打包后交付快递发货; (2)对于定制订单，会自动进入定制状态，定制完成后交付快递发货。会员在系统中点击”收货"按钮变为收货状态，结束整个订单的处理流程。根据订单处理过程所设计的状态图如图3-2所示。
图3-2 订单状态图【问题1】(6分) 根据表3-1中所标记的候选设计类，请按照其类别将编号 C1~C12 分别填入表 3-2 中的（a）、（b）和（c）处。 【问题2】 (4 分） 根据创建新订单的用例描述，请给出图3-1中X1~X4处对应类的名称。 【问题3】 (5分) 根据订单处理过程的描述，在图 3-2 中S1~S5处分别填入对应的状态名称。
第10题
A.实物总行字[2020]001号
B.实物行字[2020]001号
C.实物字[2020]001号
D.实物人字[2020]001号
