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[判断题]

鹿听正宗陕西凉皮香辣味 5盒装的产品卖点正宗陕西风味，香辣开胃，真空包装，方便便携，包装古风，汉唐情怀（）

答案

是

发布时间：2023-01-15

更多“鹿听正宗陕西凉皮香辣味 5盒装的产品卖点正宗陕西风味，香辣开胃，真空包装，方便便携，包装古风，汉唐情怀（）”相关的问题

第1题

川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。

A.皮味

B.胡辣味

C.怪味

D.酸辣味

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第2题

香辣味的类型较多，主要由咸、香、辣、酸、麻等味调和而成。（)

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第3题

不属于香辣味范畴的复合味型为（）。

A.姜汁味

B.咖喱味

C.蒜泥味

D.咸鲜味

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第4题

（)属于辣椒辣味成分。

A.花椒油素

B.辣椒素

C.柠檬稀

D.香叶醇

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第5题

下列复合味型中，属于香辣味范畴的为（）。

A.咸鲜味

B.糖醋味

C.陈皮味

D.荔枝味

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第6题

食之甜中有咸，咸中有鲜香是（）。

A.甜咸味

B.鲜咸味

C.甜香味

D.香辣味

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第7题

下列复合味型中，属于香辣味范畴的是()。

A.糖醋味

B.咸鲜味

C.陈皮味

D.荔枝味

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第8题

制作暖暖奶香系列时，注意有雪顶版外卖使用分装盒装雪顶奶盖，配勺子（）

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第9题

菌汤火锅锅底汤色黄褐、清澈，菌香浓郁、爽口，搭配（)口味更佳。

A.海鲜味碟

B.海底捞味碟

C.香油味碟

D.香辣味碟或菌香味碟

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第10题

苏打有软化纤维的作用，可使原料滑嫩爽口，但同时也增加（)，破坏营养。

A、鲜香

B、鲜咸

C、鲜辣味

D、苦涩味

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第11题

麝香是（）生殖腺的分泌物，存积于麝鹿脐部的香囊中。

A.雄麝鹿

B.雌麝鹿

C.幼麝鹿

D.老麝鹿

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