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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

服务员在进行结账服务时，正确的做法是（）。

A.结账应由宾客主动提出

B.结账结東就标志服务结束

C.委婉暗示，催促其尽快结账

D.在客人快要就餐结東时，提醒三次客人结账

答案

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发布时间：2022-10-11

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第1题

在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（)。

A.问讯员检查有无客人信件

B.礼宾部提前安排客人用车

C.总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

D.结账员核查预期离店客人的账单

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第2题

在预期离店客人结账服务的准备工作中，一般来说，下列做法错误的是（)。

A.问讯员检查有无客人信件

B.总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

C.礼宾部提前安排客人用车

D.结账员核查预期离店客人的账单

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第3题

快速结账服务一般酒店都会采用以下哪些方式？（)

A.客房内结账

B.让客人填写“快速结账委托书”结账

C.由客房服务员代为结账

D.客人离店后再办理结账

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第4题

餐厅服务员在进行斟酒服务时，应站在顾客的（）。

A.右侧身后

B.左侧身后

C.身边

D.后侧

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第5题

信用卡结账时，服务员应检查持卡人性别、信用卡有效期，并向顾客致谢。（）

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第6题

在进行大型宴会服务时，服务员对每一桌的派菜方法（）。

A.应一致

B.应灵活使用

C.应有区别

D.应采用相似的方法

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第7题

在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，总体来说，下列做法欠妥当的是（)。

A.记录要点，填写报告

B.对客人投诉持欢迎态度

C.表示歉意，安抚客人

D.请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉

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第8题

酒吧服务员小王和往常一样，按照规范和要求，为所辖区域内的客人提供规范的服务。这时，邻桌的客人叫他，要求再加两杯啤酒，小王立即从吧台取了两杯啤酒给客人送去，正准备将啤酒放下时，被旁边的客人碰倒，啤酒洒到了客人身上，客人很生气，此事正好被正在巡视的你看到，你该如何处理？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.立即向客人表示歉意

B. 在获得客人允许的情况下为客人擦试衣服

C. 征求客人意见，是否需要帮客人送洗衣厂洗涤

D. 告诉客人，啤酒不会在衣服上留下痕迹，不必着急

E. 在你的权力范围内，主动给客人酒水打折

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第9题

当顾客提出要（）结账时，服务员应请顾客出示房卡并签名。

A.现金

B.信用卡

C.支票

D.签单