题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
软质饮食适用于()。
A.不需要特殊饮食的老人
B.消化不良、咀嚼不便的老人
C.无咀嚼能力的老人
D.急性消化道疾患的老人
答案
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A.不需要特殊饮食的老人
B.消化不良、咀嚼不便的老人
C.无咀嚼能力的老人
D.急性消化道疾患的老人
第1题
A.普通饮食应避免刺激物,适用于疾病恢复期的患者
B.软质饮食应碎烂,少油炸、少粗纤维
C.半流质饮食适用于发热、消化不良者,每日3~4餐
D.流质饮食应吻消化、不无刺激,每日6~7餐
E.基本饮食是医院中一切膳食的基本烹调形式
第8题
患者,男性,78岁,因呼吸道疾病入院,有数颗牙齿缺失,宜采用
A.半流质饮食
B.软质饮食
C.普通饮食
D.流质饮食
E.要素饮食
第10题
A.一岁以上小儿奶类已不是主要食物
B.食物形式由流质、半流质过度到软质
C.瓜、菜、花生、枣、果冻等均能食用
D.应在一日三餐外另加一到两次点心