题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
餐具清洗消毒需设有洗、清、消三个专用水池，并有明显标志，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用（）
答案
是
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
答案
是
更多“餐具清洗消毒需设有洗、清、消三个专用水池，并有明显标志，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用（）”相关的问题
第2题
A.③④①②⑤
B.①②③④⑤
C.③④②①⑤
D.①②④③⑤
第6题
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
第8题
A.餐具可以堆放在水池较长的时间，反正第二天一起洗也是清洁的
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前可以不洗净、消毒，第二天再进行清洗
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁，并做好消毒记录
D.餐具的收纳不需要进行分类和标识，湿的餐具可以收纳在橱柜内
第10题
A.设专用洗餐间，各项建筑设施要达到餐洗间的卫生标准
B.餐具要有一洗水池，一刷水池，一冲水池，有专用消毒柜或橱
C.要有专用保洁柜或橱
D.有专人负责
