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[多选题]

（）酒也叫甘蔗酒、糖酒，它以蔗糖作原料的

A.朗姆酒

B.白兰地

C.葡萄酒

D.威士忌

答案

朗姆酒

发布时间：2024-02-25

更多“（）酒也叫甘蔗酒、糖酒，它以蔗糖作原料的”相关的问题

第1题

特基拉酒是一种以（)为原料的烈性酒。

A.蛇麻花

B.龙舌兰

C.甘蔗

D.土豆

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第2题

德基拉酒（Tequila）是一种烈性酒，其重要生产原料是（）。

A.蛇麻花

B.龙舌兰

C.甘蔗

D.土豆

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第3题

坛装黄酒因煎酒操作和坛口包扎不当、以及较长时间贮存，会使黄酒的总糖提高，个别甚至超糖酒出现。（)

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第4题

朗姆酒是用（）作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有（）、（）等。

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第5题

现代的开胃酒大多是调配酒，用()作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

现代的开胃酒大多是调配酒，用（)作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

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第6题

鲁滨逊是用____、____治好病的（）

A.树叶、甘蔗酒

B.烟叶、甘蔗酒

C.烟叶、朗姆酒

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第7题

原酒经过一段时间的贮存，酒的燥辣味（），酒变得（），香味也（），口味变得更加（），这个变化过程一般称为老熟，也叫陈酿。

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第8题

“若作酒醴（lǐ）,尔惟曲蘖（niè）”见于《尚书》,是关于酿酒最早的记载。“曲”,也叫“酒曲”,含多种微生物。“蘖”,指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是选项操作目的（）

A.操作: 加入足量的蘖。目的：提供有机物

B.操作: 将谷物碾碎。目的：增大谷物和菌种的接触面积

C.操作: 按比例掺入曲。目的：接入发酵的菌种

D.操作: 适宜温度下密封培养。目的：促进全部微生物生长和繁殖

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第9题

请选出用甘蔗做原材料的酒（）

A.朗姆酒

B.金酒

C.伏特加

D.龙舌兰

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第10题

制作（)的主要原料是甘蔗制糖的副产品。

A.白兰地

B.波特酒

C.威士忌酒

D.朗姆酒

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第11题

龙舌兰酒的原材料是什么（）

A.仙人掌

B.龙舌兰

C.甘蔗

D.杜松子

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