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[单选题]

50比利时小麦啤酒和德国小麦啤酒相比，比利时风格小麦啤酒的原料中添加了（）

A.特种麦芽

B.特种酵母

C.小麦、芫荽籽和橙子皮

D.香型酒花

答案

C、小麦、芫荽籽和橙子皮

发布时间：2023-06-19

更多“50比利时小麦啤酒和德国小麦啤酒相比，比利时风格小麦啤酒的原料中添加了（）”相关的问题

第1题

47最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒，有时也叫白啤酒。德国北部生产的小麦啤酒叫“柏林白啤酒”，两地生产小麦啤酒做法基本一样。答（）

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第2题

可用于生产啤酒和麦芽糖的是（）

A.小麦

B.大麦

C.荞麦

D.高粱

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第3题

以下哪些是啤酒风格的主要发源地（）。

A.美国

B.德国

C.英国

D.比利时

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第4题

酿造啤酒的主要原料是（）

A．粟

B．小麦

C．大麦

D．酒精

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第5题

啤酒的风格大体上可以分为：（)。

A.德国风格

B.比利时风格

C.英国风格

D.新世界风格

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第6题

40比尔森啤酒是1842年开始生产的，也是世界上最负盛名的下而发酵淡色啤酒，原产于（）

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.法国

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第7题

49世界上销量最大的啤酒类型是（）

A.小麦啤酒

B.淡色拉格

C.黑啤

D.IPA

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第8题

根据生产工艺分类，啤酒分为（）

A．下层发酵啤酒

B．纯生啤酒

C．淡色啤酒

D．浓色啤酒

E．黑啤酒

F．鲜啤酒

G．干啤酒

H．熟啤酒

I．上层发酵啤酒

J．全麦芽啤酒

K．低醇啤酒

L．小麦啤酒

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第9题

（)是酿造啤酒的重要原料。

A.高粱

B.小麦

C.啤酒花

D.造酒花

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第10题

生产青岛啤酒的主要原料是什么（）

A.水、麦芽、大米、啤酒花

B.水、小麦、啤酒花

C.水、小麦、大米、啤酒花

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第11题

67传统的柏林酸小麦啤酒可以具有轻微、清爽的乳酸味道。答（）

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