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题目内容
（请给出正确答案）
A.2，1对，5-6朵，3只，110克，半袋，4根，4片，各一碟
B.2，1对，4-5朵，3只，110克，半袋，4根，2片，各一碟
C.2，2对，4-5朵，3只，110克，半袋，3根，2片，各一碟
D.2，2对，5-6朵，3只，110克，半袋，3根，4片，各一碟
答案
A、2，1对，5-6朵，3只，110克，半袋，4根，4片，各一碟
更多“人气小食拼盘摆盘：咸蛋黄虾仁酿翅（），新奥尔良风情烤对翅（），西兰花已腌制（），天妇罗虾（），波纹薯条（），酥炸鱿鱼（），裹粉鸡柳（），樱桃番茄1/2（），比萨用咸蛋黄调味酱/番茄酱（）”相关的问题
第3题
A.烤翅摆盘应当凸面朝下，新奥尔良鸡腿肉摆盘应当凸面朝上
B.烤翅摆盘应当凸面朝上，新奥尔良鸡腿肉摆盘应当凸面朝下
C.烤翅出锅后应当立即转移至直立保温柜，控油五分钟后售卖
第5题
A.米翅;1-20根;硬羽毛孔的一面（凸面）向上，细羽毛孔的一面（凹面）向下，翅尖相对摆放
B.鸡翅;2-10根;硬羽毛孔的一面（凸面）向上，细羽毛孔的一面（凹面）向下，翅尖相对摆放
C.米翅;2-20根;细羽毛孔的一面（凹面）向上，硬羽毛孔的一面（凸面）向下，翅尖相对摆放
D.鸡翅;1-10根;细羽毛孔的一面（凹面）向上，硬羽毛孔的一面（凸面）向下，翅尖相对摆放
第6题
A.晋州黑土菠菜苗改刀后当天用完/不能隔夜
B.临沂头道原浆鲜腐竹开袋摆盘/不能隔夜
C.浦东黄金金针菇改刀后当天用完/不能隔夜
D.南沙九孔脆藕改刀后当天用完/不能隔夜
E.懒得挑就点蔬菜拼盘改刀后当天用完/不能隔夜
第7题
A.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+1个红豆派+2个中可
B.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+2个蛋挞
C.1块鸡+1对烤翅+1份香骨鸡+1个小米+2个蛋挞+2个中可
