以下仓库描述正确的是()
A.菜品无需要入库可以售卖
B.商品无需要入库也可以销售
C.库存不能0库存出库
D.一个菜品能对应多个货品
菜品无需要入库可以售卖商品无需要入库也可以销售
A.菜品无需要入库可以售卖
B.商品无需要入库也可以销售
C.库存不能0库存出库
D.一个菜品能对应多个货品
菜品无需要入库可以售卖商品无需要入库也可以销售
第5题
A.客人就坐后,双手呈递给客人菜单,呈递时,保持上身微微下倾,以示礼貌
B.客人点菜时,主动给客人介绍菜品,并推荐本店特色
C.客人看菜单时,主动为顾客做推荐,推荐顺序:锅底-酒水-特色
D.推荐菜品时,以毛利高、销量高的菜品为主
第6题
A.套餐:最快速获得新客的交易工具
B.代金券:清晰展示菜品的交易工具
C.买单:便捷支付,收银更便利
D.量贩: 一单卖多份,提升顾客消费频次
第7题
A.在档口/厨房处确认菜品、桌号、备注信息是否符合标准
B.确认餐点品质是否符合标准
C.不符合标准的餐点需要和厨房员工进行良好的沟通做出调整
D.时间比较紧急时可以降低标准
第8题
A.公司统配品不得私采,无法溯源
B.店铺内,不得售卖过期产品
C.店铺内,操作产品时,需要复检花生碎、芽菜等产品,避免概率异物
D.员工在后厨操作时,必须佩戴一次手套
第9题
A.嵌入式周末演示费用实报实销,有销售最高50元/场,无销售40元/场
B.嵌入式周末演示费用实报实销,有销售最高70元/场,无销售50元/场
C.嵌入式周末演示需两道指定菜品+朋友圈+抖音截屏,发至【陕西嵌入式】群
D.嵌入式周末演示需两道菜品即可,发至【陕西嵌入式】群