题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
酒店餐饮员工在为客人提供食品服务时，需注意哪些内容（）
A.食物提前装盘
B.随时监测蒸盘的温度
C.食物出锅后应尽快上桌
D.上菜过程中可给菜品盖上盖子
答案
随时监测蒸盘的温度食物出锅后应尽快上桌上菜过程中可给菜品盖上盖子
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A.食物提前装盘
B.随时监测蒸盘的温度
C.食物出锅后应尽快上桌
D.上菜过程中可给菜品盖上盖子
答案
随时监测蒸盘的温度食物出锅后应尽快上桌上菜过程中可给菜品盖上盖子
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第4题
A.乙旅游公司将自有的1辆大客车的广告位无偿提供给甲酒店用于发布广告
B.乙旅游公司为甲酒店优秀员工无偿提供本市旅游服务
C.甲酒店为聘用的员工提供住宿服务
D.甲酒店为聘用的员工提供餐饮服务
第5题
A.客人落座5分钟后，将清水和菜单递给客人
B.客人落座时递上菜单，然后离开忙别的事情，10分钟后回来点单
C.客人落座时递上菜单，然后询问客人需要何种饮品，端上饮品后为客人点单
D.点单时不询问客人烹饪细节，径自替客人决定
第6题
A.阿里商旅是企业移动差旅解决方案
B.阿里商旅可以为企业提供出差申请、审批、预定、报销全链路服务
C.阿里商旅的使用对增加钉钉DAU有很大帮助
D.阿里商旅可以提供机票、酒店、火车票、用车、餐饮等服务
E.使用阿里商旅统一支付，员工无需再报销
第8题
A.先上饮品是服务的惯例
B.客人可能会口渴
C.避免点单空白，且让客人有充足的时间阅读菜单
D.没有任何特殊原因
第10题
A.直接离开引领下面一位客人
B.叮嘱其他服务员注意客人落座的情况
C.偷偷跟在客人后面注意他的落座情况
D.稍后返回确认客人的落座情况
