食品安全总监、食品安全员应当具备下列食品安全管理能力()。
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;
第1题
A.故意实施违法行为
B.违法行为性质恶劣
C.违法行为造成严重后果
D.违反刑法的行为
第2题
A.责令改正,给予警告
B.处5000元以上5万元以下罚款
C.责令停产停业
D.吊销许可证
第3题
A.责令改正,给予警告;
B.拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;
C.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
D.法律、行政法规有规定的,依照其规定
第4题
第7题
A.生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施
B.有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
C.生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即向食品安全监督管理部门报告
D.又发生食品安全事故潜在风险的,应当立即采取整改措施
第8题
A.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准
B.食品经营者知悉其经营的食品不符合食品安全标准
C.食品安全监督管理部门责令停止销售
D.网络或媒体上播报的可能存在不符合食品安全标准的隐患食品
第9题
A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C.发现新的可能危害食品安全因素的
D.不需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
第10题
A.发现新的可能危害食品安全因素的
B.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
C.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
D.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品 相关产品可能存在安全隐患的
第11题
A.该县人民政府
B.该县食品安全监督管理部门
C.该县所在的上一级人民政府
D.该县所在的上一级人民政府食品安全监督管理部门