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第1题
()可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
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第2题
大部分食物都具有微酸味，当酸味淡而柔和时，它不仅有益于消化，而且提味爽口。（)
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第3题
具有爽口、开胃、刺激食欲的特点，适宜在夏季食用的汤是（)。
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第4题
老年人在食用自备食品前,护理人员的错误做法是过期食品尚未变质劝老年人早点吃完。（)
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第5题
老年人在食用自备食品前，护理人员的错误做法是（)。
A.过期食品尚未变质劝老年人早点吃完
B.饭菜要加热煮沸后食用
C.发馊变质的饭菜劝阻老年人不要食用
D.检查食品保质期
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第6题
在美国纽约街头，下雨天、节假日、旅游旺季时，出租车司机倾向于早点收工回家,而在在淡季时出车时间反而更长,下列哪个概念可以用来解释这种异象
A.风险规避
B.禀赋效应
C.边际效用递减
D.参考点依赖
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第7题
果仙多维羊奶溶溶球中羊奶的营养功效：羊奶分子小，易吸收，同时不长胖。羊奶更接近于母乳，乳糖不耐受人群亦可以食用，细腻温润的羊奶可以呵护宝宝娇嫩的胃。同时羊奶含有水苏糖成分，可让益生菌增殖的功效（）
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第8题
爽口这个术语来描述茶汤滋味，指的是茶汤（)。
A.有刺激性,回味好,不苦不涩
B.爽口而感有甜味
C.醇而有甜味
D.清鲜醇爽，回甘
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第9题
碳酸饮料是含有大量二氧化碳气体的饮料，因此在饮用时，泡沫多而细腻，外观舒服，饮后爽口清凉，具有清新口感。（）
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第10题
午餐推荐美式咖啡主要是可以提神，助消化（）
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第11题
炒鸡丁要想使鸡丁嫩而爽口，须先将鸡丁过油。（)
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