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[单选题]

下面不属于酒店餐厅的是（）

A.国风堂包厢

B.夏威夷西餐厅

C.四明土菜馆

D.特色日式料理

答案

D、特色日式料理

发布时间：2023-01-27

更多“下面不属于酒店餐厅的是（）”相关的问题

第1题

下列哪个是不属于酒店软件诊断的:（)。

A.酒店的组织结构的诊断

B.酒店的财务状况的诊断

C.餐厅餐饮设备

D.企业文化建设的诊断

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第2题

递呈房卡或物品时下面哪些操作正确（）

A.将证件、房卡等递给客人

B.告知入住楼层、退房时间（特别是非会员和OTA宾客）用餐时间、餐厅位置及酒店WIFI秘码

C.口头报出宾客房号

D.提醒宾客避免将房卡与银行卡等有磁性的物体放在一起以免房卡消磁

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第3题

《诗经·国风·秦风》中有一篇名为（）的诗歌，歌曰“终南何有？有条有梅。君子至止，锦衣狐裘。颜如渥丹，其君也哉。终南何有？有纪有堂。君子至止，黻衣绣裳。佩玉将将，寿考不忘。”

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第4题

食堂餐厅提倡员工错峰就餐或分散就餐，控制堂食人数，减少语言交流，可自取回工区就餐和盒餐等就餐方式，避免人员聚集。（)

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第5题

风即十五国风，是各地的音乐曲调，下面（）是国风。

A.周南、召南、邶风、鄘风

B.卫风、郑风、桧风、齐风

C.魏风、唐风、秦风、陈风

D.曹风、陆风、刘风、楚风

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第6题

下面不属于开箱（包）的检查方法的是（）

A.摸

B.拆

C.压

D.捏

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第7题

为客人提供订餐服务时，我们应优先推荐酒店的餐厅。（)

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第8题

根据《星河湾酒店员工餐厅管理及检查规范》规定，自营员工餐厅的食材采购途径检查和验收由酒店采购部负责，外包员工餐厅的食材采购途径检查和验收由餐饮部负责（）

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第9题

作为百胜IT服务商，我们现在所维护监控主机设备，以下正确的是（）

A.餐厅使用的监控主机品牌有诚丰和海康

B.餐厅使用的诚丰和海康主机都有网络和模拟2种传输协议

C.海康网络监控主机通过POE供电方式给摄像头供电

D.堂食店16路网络监控主机标准应配有6T监控硬盘

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第10题

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的酒店产品。（)

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第11题

风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛，如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。（)

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