题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于幼儿膳食营养监测说法错误的是()。
A.幼儿营养监测应有政府授权
B.定期进行营养评估
C.详细登记所购食物的种类和数量
D.每学期进行一次称量法膳食调查
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（请给出正确答案）
A.幼儿营养监测应有政府授权
B.定期进行营养评估
C.详细登记所购食物的种类和数量
D.每学期进行一次称量法膳食调查
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更多“下列关于幼儿膳食营养监测说法错误的是()。”相关的问题
第4题
A.调整孕前体重至适宜水平
B.常吃含铁丰富的食物，选用碘盐
C.禁烟酒，保持健康生活方式
D.备孕前1周补充叶酸
E.双方应共同为受孕进行充分的营养、身体和心理的准备
第5题
A．协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行
B．负责指导调配幼儿膳食，检查食品、饮水和环境卫生
C．负责晨检、午检和健康观察，做好幼儿营养、生长发育的监测和评价；定期组织幼儿健康体检，做好幼儿健康档案管理
D．密切与当地卫生保健机构的联系，协助做好疾病防控和计划免疫工作
E．严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活，做好卫生保健工作
第6题
A.老年人对糖代谢的调节能力较弱，因此老年人要少食糖或含糖高的食品
B.老年人的肝肾功能降低，为了减少肝肾负担，应尽量减少蛋白质的摄入
C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维，因此要重视多食用麦片、燕麦等食品
D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松，所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品
第7题
A．为了身体健康，必须均衡营养，合理膳食
B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物
C．为延长食品保质期，在食品中添加过量防腐剂
D．为使糕点面包松软可口，制作时可添加碳酸氢钠
第8题
A.使用清洁的物质和开水做粉末膳食的准备
B.每周更换一次输注设备
C.每次管饲输注后都要仔细进行导管冲洗，以避免导管上有管饲残留物
D.为了使抗细菌的胃酸生成，至少中止肠内营养4h
E.闭式的设备可以输注24-48小时
第9题
A.肿瘤患者，使用整蛋白型肠内营养
B.胃肠道功能受损或吸收障碍，使用水解蛋白配方的肠内营养
C.肠内营养耐受困难时，可加上部分肠外营养
D.胃肠道功能正常，使用整蛋白型肠内营养
E.胃肠道功能恢复后，过渡到含有膳食纤维的整蛋白型肠内营养
第11题
A.常在儿童家长中广泛进行正确的锌营养知识的宣传与教育，避免广告与错误信息的影响
B.加强母亲孕期保健，加强营养，平衡膳食，摄入富锌食物
C.鼓励母乳喂养婴儿，合理引入其他食物
D.坚持长期口服锌剂
