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[判断题]

王村醋亦称王村陈醋，是小米醋的首创者，王村醋传统酿造技艺已被列入山东省省级非物质文化遗产名录。（）

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发布时间：2023-01-13

更多“王村醋亦称王村陈醋，是小米醋的首创者，王村醋传统酿造技艺已被列入山东省省级非物质文化遗产名录。（）”相关的问题

第1题

用糯米为原料制成的醋()。

A.老陈醋

B.香醋

C.保宁醋

D.玫瑰米醋

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第2题

安徽省故障报修工单，地址为淮北市颍上县迪沟镇大王村，应派发至颍上县供电公司。（)

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第3题

在王村，最好的游览方式是泛舟酉水之上，除了能将水光山色尽收眼底，河畔极具湘西特色的吊脚楼也是一绝__________，依山逶迤，重重叠叠，直贯山腰，形成五里长街。填入划横线部分最恰当的一项是：

A.星罗棋布

B.鳞次栉比

C.美轮美奂

D.雕栏玉砌

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第4题

某市近郊区一乡镇企业为拓展其经营生产，与大王村委会协商，并报镇政府同意，租借大王村20hm2土地，

建设厂房。厂房开槽施工时，城市监督检查大队发现，并责令其立即停下，听候处理。

[问题]

该工程为什么会受到城市监督检查大队的处理？应该如何处置？

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第5题

酿造醋中质量最佳的是（）。

A.果醛

B.默醛

C.酒醋

D.米醋

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第6题

酿造醋中质量最佳的是（)。

A、果醋

B、麩醋

C、酒醋

D、米醋

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第7题

商场有各种类型的醋。跟普通醋的酿造相比，陈醋在酿造过程中增加了一道陈酿工序，使酿造出来的陈醋口味更加醇厚、绵甜。这种酿造流程的改进，属于（）

A.工艺优化

B.材料优化

C.成本优化

D.工期优化

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第8题

柴胡舒肝丸是由茯苓、麸炒枳壳、豆蔻、酒白芍、醋香附、陈皮、桔梗、姜厚朴、炒山楂、防风、炒六神曲、柴胡、黄芩、姜半夏、醋莪术等25味中药，经粉碎成细粉，过筛，混匀，每100g粉末加炼蜜180〜190g制成的大蜜丸，具有疏肝理气、消胀止痛的功效，用于肝气不舒，胸胁痞闷，食滞不清，呕吐酸水。下列关于醋香附的说法，错误的是（）。

A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干

B.每100g香附，用米醋20kg

C.散结滞，通经脉

D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽

E.凡入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞

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第9题

德国菜肴口味清淡，（)被广泛食用，凉拌蔬菜口味偏酸。

A.黄酱

B.米醋

C.果醋

D.糖

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第10题

下列词语中，书写不正确的是（）

A.蒜瓣鞭炮粉碎燃放

B.汤匙染缸乌鸦王候

C.陈醋骆驼捷然外套

D.嘟囔脏水眨眼彼此

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第11题

合成醋亦称醋精，是用食用冰醋酸、水和食用色素配制而成，主要分有色醋（淡茶色）和白醋两种。（）

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