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[单选题]

把10克糖放在90克水中，糖占糖水的（）

A.1/9

B.1/10

C.1/11

答案

B、1/10

发布时间：2023-01-17

更多“把10克糖放在90克水中，糖占糖水的（）”相关的问题

第1题

把4克糖放入20克水中，糖的重量占水的（），水的重量占糖水的

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第2题

把7g糖溶入100g水中，水的质量占糖水的（）

A．7/100

B．7/107

C．100/107

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第3题

把7 g糖溶入100 g水中，水的质量占糖水的（）

A.百分之七

B.一百零七分之一

C.一百零七分之一百

D.九十七分之七

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第4题

下列有关“10%的食盐溶液”的含义的解释中，错误的是（）

A.100克水溶解了10克食盐

B.100克食盐溶液中溶解了10克食盐

C.将10克食盐全部溶解于90克水中所得到的溶液

D.将食盐与水按1：9的质量比配制成的溶液

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第5题

粉尘环境下的作业人员应增加（），每日在90克—110克左右。

A.糖

B.水果

C.大量蔬菜

D.优质蛋白质

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第6题

把30克糖溶解在120克水中，那么糖水中含糖量为（）%

A.35

B.30

C.25

D.20

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第7题

糖水水果罐头生产中，糖液的配制方法有（）和（）两种，测定糖液浓度的仪器一般采用（），包括手提折光汁和阿贝，亦可采用（）或（）或（）。

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第8题

桂林马蹄糕（）的制法是：将清水放入锅内，加入白糖煮沸化开，待糖水略凉与稀粉浆混合分作甲、乙两种浆。

A.熟糖浆

B.熟面浆

C.糖粉浆

D.糖水浆

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第9题

阿卡波糖引起低血糖处理（）

A．选饼干

B．口服糖水

C．进食米饭一个

D．苹果一个

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第10题

在调制全蛋黄油酱时，下列操作错误的是（）。

A.黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软

B.首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化

C.将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内

D.将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀

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第11题

焦糖着色主要有两种形式，一种是糖浆着色，另一种是（)。

A、糖水着色

B、糖色着色

C、冰糖着色

D、红糖着色

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