A.木瓜
B.鲜枣
C.樱桃
D.橙子
鲜枣
第1题
A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高
B.米饭的GI值比米粥低
C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉
D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关
第2题
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.果糖
第3题
A.水果不易消化
B.水果胃排空慢
C.含较多膳食纤维
D.含较多果糖
第4题
第5题
A.蜂蜜
B.牛奶
C.马铃薯粉条
D.通心粉
第6题
A.黄桃
B.菠萝
C.芒果
D.木瓜
第7题
B.草莓
C.葡萄
D.菠萝
第8题
缓解期IBD的营养正确的是()。
A.可食用正常人的食物,不强调哪种食物能吃,而是怎么选择烹调、怎样吃
B.所有水果必须煮熟吃
C.禁止喝牛奶
D.多量少餐
E.高纤维食物为主
第9题
A.>75
B.>70
C.>65
D.55-70
第10题
A.芹菜、枇杷、菠菜、银杏、甘蔗、榴莲
B.生菜、椰子、木瓜、香榧、香菜、橄榄
C.茼蒿、栗子、茴香、荔枝、桃、杨桃
D.李、大蒜、杏、杨梅、樱桃、海蜇
第11题
A.红米
B.鸡蛋
C.全麦面包
D.蔬菜
E.荞麦/燕麦
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