A.温和酸水解
B.强烈酸水解
C.氯化氢丙酮法
D.酶水解
E.碱水解
第1题
第2题
第3题
A.氢氰酸
B.异硫氰酸
C.苯甲酸
D.苯甲醛
E.葡萄糖
第4题
A.苷元-(2,6-二去氧糖)x-(葡萄糖)y
B.苷元-(6-去氧糖)x-(葡萄糖)y
C.苷元-(葡萄糖)y
D.苷元--(葡萄糖)y-(6-去氧糖)x
E.苷元-(2,6-二去氧糖)x
第5题
B.半乳糖
C.苯甲醛
D.葡萄糖
E.苯甲醇
第6题
A.龙胆双糖甲苷
B.葡萄糖甲苷
C.苯胺
D.苦杏仁苷元
E.氢氰酸
第7题
A.麦芽糖酶
B.转化糖酶
C.纤维素酶
D.杏仁苷酶
第8题
A.酚苷键
B.糖醛酸苷键
C.醇苷键
D.4-羟基香豆素葡萄糖苷键
第9题
C3位羟基结合型的甾体化合物能被碱水解的多数属于
A.强心苷类
B.甾体皂苷类
C.蟾毒类
D.甾醇苷类
E.蜕皮激素类
第10题
A.分子大不易得到结晶
B.一般可溶于水
C.大多味甜而辛辣
D.对粘膜多有刺激性
E.可被酸水解,多不被碱水解
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