题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在大锅熬碱工艺中,加入硝酸钠的时间往往在(),加入量为预热锅()kg,熬煮锅()kg。
答案
查看答案
第6题
A.熬制糖浆要可以使用不锈钢锅
B.熬制糖浆时加入抗结晶原料要在糖浆熬制沸点时加入较好
C.熬制糖浆时,除去渣滓、泡沫时要从表面去,但不能搅拌,否则会出现结晶
D.由于糖浆的含糖量非常高,在密封状态下不需要冷藏也可以保存较长时间
第8题
A.在生产活动中,针对各种不同的生产过程和工艺要求,往往会有相应的流程
B.流程有几个或多个环节组成
C.流程中各个环节在时间上只能并行
D.流程是指若干环节随着时间的变化,依次完成的进程流
第9题
在机场道面铺筑时,为了保障做面工艺有充分时间完成,在混凝土拌合物中加入()作为外加剂。
A. 防水剂
B. 早强剂
C. 缓凝剂
D. 速凝剂