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(请给出正确答案)
[多选题]
在全国范围内,黄淮烟区烤烟样品的感官质量总体相当于全国平均水平,表现为()。
A.香气量较足
B.烟气浓度较浓
C.杂气和刺激性相对较轻
D.感官质量年度间波动略大
答案
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A.香气量较足
B.烟气浓度较浓
C.杂气和刺激性相对较轻
D.感官质量年度间波动略大
第3题
A.西南
B.东南
C.黄淮
D.北方
第4题
A.香气质较好,香气量较足
B.杂气和刺激性相对较轻
C.余味相对较舒适
D.烟气浓度略低于全国平均水平
第6题
A.烟叶样品颜色一般为属桔黄色域,叶面存在轻度晒红、烤红现象,颜色纯正度一般
B.平原区烟叶叶面多隐含暗灰和浮青色,山地烟叶叶面多呈现浮青,叶片支脉多乳白
C.成熟度略欠;叶面组织较粗松,烤后烟叶有僵硬感
D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大,中部烟叶身份适中
第7题
A.香气质“中等”,香气量“有”
B.杂气、刺激性多数为“有”
C.余味多数为“尚舒适”
D.浓度“中等”
第9题
A.烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,多属桔黄浅色色域
B.叶面多浮现青白色,有轻度晒红现象
C.部分烟叶样品成熟度略欠,叶面组织较细致,烤后烟叶硬脆感较强
D.烟叶样品叶面油润感较强,油分多属“多”质量档次