题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
酶活性的定义是指：（)
A.酶与底物的结合能力
B.酶的催化能力
C.酶原的激活
D.酶的自我催化能力
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（请给出正确答案）
A.酶与底物的结合能力
B.酶的催化能力
C.酶原的激活
D.酶的自我催化能力
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第2题
A.酶的活性中心是指能与底物特异性结合并把底物转换为产物的必需基团
B.酶的活性中心是由一级结构上相互临近的基团组成的
C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变
D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶
E.酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用
第3题
A.整个酶分子的中心部位
B.酶蛋白与辅酶结合的部位
C.酶发挥催化作用的部位
D.酶分子表面具有解离基团的部位
E.酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物
第4题
辅酶的作用是（）。
A.辅助因子参与构成酶的活性中心，决定酶促反应的性质
B.金属离子构成辅基，活化酶类的过程
C.底物在酶发挥催化作用前与底物密切结合的过程
D.抑制剂与酶-底物复合物结合的过程
E.酶由无活性变为有活性性的过程
第5题
A.在双倒数图纵轴上的截距相同
B.两者的Ki值越小所造成的抑制作用越大
C.抑制剂和底物与酶在相同的部位结合
D.增大底物浓度能解除两者对酶活性的抑制
第6题
A.酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团
B.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的
C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变
D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶
E.酶的活性中心上一定有辅助因子
第9题
A、所有的蛋白质都是酶
B、所有的酶都有辅助因子
C、所有的酶都是由酶原转变而生成的
D、所有的酶对其底物都具有绝对专一性
E、所有的酶都有活性中
第10题
不影响酶活性测定的因素为（）
A．底物浓度
B．样品杯直径
C．温度
D．pH值
E．缓冲液的离子强度
