题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
维生素D的活性形式是( )。
A.25-(OH)D3
B.1,25-(OH)2D3
C.1,24,25-(OH)3D3
D.1,24-(OH)2D3
答案
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A.25-(OH)D3
B.1,25-(OH)2D3
C.1,24,25-(OH)3D3
D.1,24-(OH)2D3
第3题
A.维生素又名视黄素
B.维生素A在体内有三种活性形式:视黄素、视黄酸和视黄醛
C.植物性来源主要胡萝卜素
D.胡萝卜素比较稳定,食物加工和热处理有助于释放
第7题
A.1IU维生素A=0.167微克视黄醇活性当量
B.1IU维生素A=0.3微克视黄醇活性当量
C.1IU维生素A=1.0微克视黄醇活性当量
D.1IU维生素A=3.0微克视黄醇活性当量