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题目内容
（请给出正确答案）
A.前厅部起着调度整个饭店业务经营的作用
B.前厅部是饭店经营活动中信息最集中的地方
C.销售各房是前厅部的首要功能和任务
D.前厅部的出售纯劳务为主，对人员素质要求较高故饭店一般选择素质好的女职员担任前厅部的工作
答案
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第3题
A.前厅部只需要负责收银工作即可
B.前厅部是酒店的代表，是建立良好宾客关系的重要环节
C.前厅部是整个酒店服务工作的核心
D.前厅部是酒店的"窗口"，反映酒店的整体服务质量
第5题
A.销售部、课程部、前厅部、后勤部等岗位之间可相互转岗
B.销售部：客户经理－销售主管－销售经理－店长－公司经营决策层
C.课程部：课程教练－课程主管－课程经理－店长－公司经营决策层
D.前厅部/后勤部：前台收银员/后勤专员－前厅主管/后勤主管－前厅经理/后勤经理－店长－公司经营决策层
E.体育游泳部：救生员－游泳教练－游泳经理－店长－公司经营决策层
第7题
A.湖泊众多，对河流水量起着调蓄作用
B.高海拔生物资源具有单一性
C.矿产和珍稀动物资源丰富，应大力开采和猎捕
D.由于全球气候变化造成本地生态环境恶化
第8题
A.多发现员工的长处并表扬
B.不能过分关注员工工作进展
C.让员工自由地工作，事事多协商、讨论
D.提高酒店服务质量
第10题
A.对前厅部工作负责策划、督导
B.组织主持本部门的工作例会
C.掌握客户预定情况和每天的客情
D.检查重要客人的接待工作，沟通宾客与酒店的感情
