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[单选题]

四季豆要经过怎样的处理才能食用？（）

A.加调料凉拌后再吃

B.用热水焯一下再吃

C.煮熟再吃

D.和土豆搭配才能吃

答案

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发布时间：2022-09-16

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第1题

食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第2题

用四季豆做凉菜，必须放在沸水中焯才能调味食用,焯的时间至少是（)。

A.4分钟

B.6分钟

C.8分钟

D.10分钟

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第3题

请说明要在计算机上运行一个用C语言编写的程序，要经过怎样的处理过程。

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第4题

网络安全法明确个人信息要经过怎样的处理才可以流通和使用（)。

A.不能外泄

B.征求许可

C.不能复原

D.去识别化

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第5题

常见的禽制品中，有些种类必须经过加工后才能食用，为生禽制品，如板鸭、风鸡。（)

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第6题

食用以下哪种食品后可引起食物中毒：（）

A.发芽的土豆

B.未煮熟的豆浆

C.未炒熟的四季豆

D.以上都是

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第7题

四季豆加工不当可能引起食物中毒，学校、托幼机构、计提供餐单位禁止采购和加工食用四季豆。（)

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第8题

食用没有煮熟的四季豆（扁豆)导致中毒的原因是（)。

A.含有皂素

B.含有毒蝇碱

C.含有鬼笔毒素

D.含有秋水仙碱

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第9题

证据必须经过怎样的程序才能作为定案根据？（）

A.双方讯问、质证

B.依法鉴定

C.查证属实

D.交叉询问

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第10题

食用（)可引起含氰甙类食物中毒。

A、马铃薯

B、山药自中豆四

C、四季豆

D、子仁

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