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[主观题]

胡萝卜泥的制作方法是：选用新鲜的胡萝卜，在蒸锅里放入适量的水将胡萝卜放入锅中蒸熟，取出后碾碎成泥，也可用食物料理机把食材打成泥。（）

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发布时间：2022-08-04

更多“胡萝卜泥的制作方法是：选用新鲜的胡萝卜，在蒸锅里放入适量的水将胡萝卜放入锅中蒸熟，取出后碾碎成泥，也可用食物料理机把食材打成泥。（）”相关的问题

第1题

胡萝卜泥的制作方法与土豆泥的制作方法相同。此题为判断题(对，错)。

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第2题

胡萝卜、山楂汁制作方法不正确的是（)。

A.新鲜山楂1一2颗，胡萝卜半根

B.山楂洗净，每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎

C.将山楂、碎萝卜放入炖锅内，加水煮沸再用小火煮l5分钟后用纱布过滤取汁

D.将山楂、碎萝卜放入炖锅内，加水煮沸再用大火煮l5分钟后用纱布过滤取汁

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第3题

雕刻金鱼只能选用胡萝卜来雕刻。（)

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第4题

制作萝卜丝饼应选用（）做馅。

A.象牙白萝卜

B.心里美萝卜

C.卫青萝卜

D.胡萝卜

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第5题

高脂血症采用治疗饮食时，以下哪组食物不可以选用（)

A.米，蛋黄，海带

B.标准粉，豆浆，胡萝卜

C.青菜，黄瓜，猪瘦肉

D.荞麦，芹菜，鱼类

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第6题

胡萝卜是十字花科的植物。（)

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第7题

在黄瓜、胡萝卜、西瓜、辣椒、黄花菜等蔬菜中，属于喜温蔬菜的是（）

A.黄瓜、辣椒

B.胡萝卜、黄花菜

C.黄瓜、西瓜

D.辣椒、胡萝卜

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第8题

富锌元素的食物是（)。

A.大米

B.红豆

C.胡萝卜

D.豆腐

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第9题

属于茎菜类蔬菜的品种是（)。

A.莴苣、芋艿(芋头)

B.芹菜、茭白

C.胡萝卜、百合

D.胡萝卜、芹菜

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第10题

淀粉含量最多的是（)。

A.胡萝卜

B.南瓜

C.马铃薯

D.洋葱

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