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[多选题]

取餐的路线规划的主要原则是（）

A.近餐先取，远餐后取

B.快餐快取，慢餐后取

C.关系好的商家订单优先取

D.按接单的顺序进行取餐

答案

快餐快取慢餐后取

发布时间：2023-01-14

更多“取餐的路线规划的主要原则是（）”相关的问题

第1题

高档宴会成本核算的原则是（），限定餐费标准时，要保证“特别餐”，其他菜肴可在菜谱中选定，不限标准时，应在保证“特别餐”的基础上，科学合理地设计宴会菜单。

A.“特别餐”毛利率从高

B.以菜单为准

C.材料价格准确，核算精确

D.“特别餐”毛利率降低

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第2题

普通饮食应遵循的原则是:

A.营养素平衡

B.少食多餐

C.易于咀嚼

D.易于消化无刺激性

E.少用含糖高及油煎食物

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第3题

餐料采购原则是实行计划采购，少买勤买;可自行加工的主副食成品、半成品原则上不允许对外采购预包装食品和食品厂可生产的除外。（)

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第4题

《宝命全形论》中谈到刺虚实的取穴原则是“深浅在志，远近若一”，意思是：针刺的深浅在于思想上把握，取穴是采用远道法还是近道法，得气的道理都是一样的。（)

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第5题

农产品要高度商品化，贯彻从消费中来到消费中去的生产技术路线，特别开发适用于加工，外餐用的优质、高级、复合健康意向的农产品。（)

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第6题

相邻、对门的隔离人员应错峰开门取餐（）

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第7题

个人应当树立（)绿色的消费理念,外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。

A.文明

B.健康

C.理性

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第8题

女，75岁。发现血压增高20余年，糖尿病10年。近3个月来恶心、头晕、心悸等不适表现，多见于餐后，血压监测显示餐前血压为150/100mmHg，餐后2小时血压为140/100mmHg，此血压波动的类型为()

A.白大衣高血压

B.晨峰高血压

C.隐蔽型高血压

D.餐后低血压

E.继发性高血压

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第9题

男，45岁，近2月来，常于餐后不久即出现饥饿感、手抖、心慌，烦渴，消瘦，为确诊糖尿病，最有价值的检查是（）

A.尿糖定性及定量

B.空腹血糖

C.糖基化血红蛋白

D.胰岛素水平

E.餐后2小时血糖

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第10题

机组人员在境外酒店居住期间，单独在房间内用餐。取餐前后应做好手部的清洁消毒。开门取餐时，可不佩戴口罩，但应尽快拿取，避免与对面房间同时开门（）

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第11题

呈递产品是指：当客户较多的时候可以把产品放在笼屉里，让客户自行取餐（）

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