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[单选题]

下列属于天然色素的是（）。

A.靛蓝

B.苋菜红

C.柠檬黄

D.红曲米色素

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发布时间：2022-06-05

更多“下列属于天然色素的是（）。”相关的问题

第1题

下列色素属于天然色素的是（）

A.胭脂虫红

B.吉高德柠檬黄95

C.爱普焦糖色素

D.叶绿素铜钠盐E568

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第2题

属人工合成色素的是（）。

A.红曲米

B.叶绿素

C.靛蓝

D.姜黄素

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第3题

玫瑰苷属于动植物天然色素。（)

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第4题

下列有关植物色素的描述，正确的是（)。

A.只能够吸收和反射一定范围内的可见光的化合物叫色素，具有鲜艳的色彩

B.天然色素来自植物、动物、真菌和微生物等

C.植物、动物和大多数其他生物都含有它们自己颜色的色素

D.无机色素是天然的，可用于绘画、染色等领域

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第5题

由动、植物组织中提取的色素是（）。

A.食用天然色素

B.化学合成色素

C.食用合成色素

D.合成色素

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第6题

红曲霉能产生红色色素，可作为食品加工中天然红色色素的来源。（)

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第7题

着色剂又称食用色素，可分为天然色素和人工合成色素两大类（）

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第8题

下面对调色料的使用说明，不正确的是（）

A.调色料除了包括一些调味品外，还有色素和发色剂

B.生产食品允许使用的色素按来源分为天然色素和人工色素两大类

C.苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是0.08克/千克

D.硝酸钾最大允许使用量是1.0克/千克

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第9题

彩妆类化妆品的颜料来源不包括（)。

A.矿物性色素

B.动植物天然色素

C.珠光颜料

D.食用色素

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第10题

下面关于天然色素中哪一种说法是正确的（)

A.胡萝卜素和辣椒红素易溶于水，它们可以用作澄清饮料中的天然色素

B.肉类中的血红素是热稳定的，因此制作成熟肉之后仍可保持红色

C.蔬菜中的叶绿素在碱性条件下容易脱去镁离子而褪色

D.水果中的花青素不稳定，在遇到某些金属元素后可能发生变色现象

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