题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食物中毒致病物质不同,一般可分为细菌性食物中毒,有毒动植物食物中毒,()食物中毒和霉菌毒素食物中毒。
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.细胞性
答案
查看答案
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.细胞性
第2题
A.植物性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.细菌性食物中毒
C.化学性食物中毒
第9题
A.煮熟食物
B.使用安全的水和原材料加工食物
C.使用冰箱长时间储存食物
D.食物储存室保持洁净,生熟分开
第10题
B、介水传染病的暴发流行
C、细菌性食物中毒
D、真菌毒素性食物中毒
E、霉变食物中毒
这次事件是因哪种物质污染米糠油造成的A、多氯联苯
B、甲基汞
C、酚类化合物
D、砷
E、氟
对该污染物的描述,下列错误的是A、具有雌激素样作用
B、性质稳定
C、可通过食物链发生生物富集
D、具有致敏作用
E、可透过胎盘进入胎儿体内